Articles populaires – chez elise

22 octobre 2011

Gâteau fourré café et aux noix

encore une recette de Nigella. l'interet de cette recette c'est qu'elle est .............. au café ! c'est assez rare les desserts au café ! ici on parle de noix mais ça reste assez discret ! toujours est il que le parfum des noix est puissantr donc à...

Posté par ratapoil à 06:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateaux

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 octobre 2011

scones au lait fermenté

Haaaa les scones !! un défis que je m'étais lancé pour retrouver le gout de ces petits pains british ... j'avais fini par trouver quelque chose de correct que vous trouverez sur ce blog en tappant sur "scones" dans le "nuage de tags" dans la colonne de...

Posté par ratapoil à 18:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: scones

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 octobre 2011

centre de table ...au pays des chtroumpfs ^^

c'est la saison ...des champignons...haaa l'automne m'inspire !!! parti marcher en forêt (avec quand même un petit sac plastique en poche...impossible de faire autrement), je tombe sur une petit groupe d'amanites tue mouches vraiment choutes! j'ai pas...

Posté par ratapoil à 16:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: promenade

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 août 2011

mes lunettes de soleil se mangent ;-)

en vacances dans une location on fait avec les moyens du bord ! et c'est toujours très satisfaisant de réussir son coup ! bon ok, mes lunettes sont des monocles....mais sinon hummmm une recette de sablés....au pif c'est en gros autant de farine que de...

Posté par ratapoil à 11:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuit

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 août 2011

un pain de mie qui tient ses promesses

j'ai cette recette sur un petit papier format post it ...depuis des années! ho bien sure elle est dans mon cahier de recettes (un porte- photos genre cahier souple avec des pochettes transparentes pour mettre les photos...ou les recettes, même pliées...

Posté par ratapoil à 16:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 août 2011

le diplomate , ou comment utiliser une brioche bof bof!

Parfois , on ne sait pas bien pourquoi...mais notre brioche est pas top...souvent un peu compacte et fini aux oiseaux surtout si on en a fait une un peu généreuse... une solution très gourmande et facile est celle de faire un diplomate! pour moi le diplomate...

Posté par ratapoil à 14:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 mars 2011

maquillage KIKO vous connaissez ?

KIKO une marque Italienne de cosmétiques aux prix très abordables ! Val d'Europe / Rosny 2 / Belle Epine / Forum des halles POur l'instant c'est à peu près tout! pas en ligne non plus! sauf pour les Italiennes et les Anglaises d'après la vendeuse un site...

Posté par ratapoil à 17:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: maquillage

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 décembre 2007

Bouchées Chocolat noir /orange

Noel s'annonce et il faut bien tester les recettes de chocolats... Alors j'ai décidé de faire ce que j'aime: des chocolats à l'orange ! première action : peler ses oranges en faisant des incisions en quartiers (juste oter pour la peau) puis on les cuient...

Posté par ratapoil à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 octobre 2007

Briochettes MLF

Aller, cherchez pas ce qu'elle a de féministe cette recette...c'est simplement les initiales de ma maman.... bref j'ai choisi de la faire sous la forme de briochettes dans mes nouveaux moules.... la recette brioche 500 gr /750 gr farine : 350 gr / 500...

Posté par ratapoil à 16:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 août 2007

tomates séchées/ tomates à l'huile

Suite à mon grand manque manque de tomates du jardin, je suis allée dans la "ferme cueillette" d'à coté, soigner ma frustration avec quelques kilos d'olivette toutes belles et pas malades du mildiou ,...elles... Je me suis un peu laisseé emporter, et...

Posté par ratapoil à 09:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 mars 2007

le Gateau Breton de Lucie

Lucie, elle habite au bord de la mer; une vraie Bretonne! une cuisinière qui a toujours des recettes....qui marchent super! là , c'est sa recette de gateau Breton....hooo vous avez peut être la même quelque part, mais pour moi celle ci à le gout salés...

Posté par ratapoil à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateau

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 novembre 2010

recette macaron "petite fournée"

Suite à mon tout premier cours donné de macaronnage voici comme promis à mes cuistotes en herbe la recette pas tout à fait demi dose, mais qui permet de se faire la main sans gacher trop de matos! (recette de Mercotte) 2X 40 gr de blancs d'oeufs (de la...

Posté par ratapoil à 18:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macaron

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 novembre 2010

caramel au beurre salé pour farcir les macarons

une recette idéal pour fourrer les macarons (de Mercotte la reine du macaron ^^ ) c'est aussi ce qu'on appel une ganache "montée" car comme vous le verrez on monte le caramel avec du beurre fouetté. on fait un caramel à sec (sans adjonction d'eau )avec...

Posté par ratapoil à 08:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macaron

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 janvier 2013

une brioche qui déchire

Une x ième recette de brioche oui , mais celle ci est réèllement un peu différente donc elle gagne à être essayé : on dit brioche qui déchire pour expliquer que la mie ne s'émiette pas mais fait des fils qui se déchirent....comme celle du boulanger. la...

Posté par ratapoil à 17:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 juin 2013

Herbes "magiques" de la Saint Jean !

les herbes les potions anciennes pour soigner .... ça me passionne toujours... les massages qui soignent, la radiestésie, tout cela est notre patrimoine (que l'église à toujours voulu étouffer depuis l'inquisition...) on a mélangé à de naives croyances,...

Posté par ratapoil à 12:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: herbes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 mars 2010

un smoothie c'est forcément sucré ?

envie...besoin de vitamine ...voilà ma solution quand le sucré nous ecoeure un peu : un smothie salé on mixe une grosse poignée de persil avec un quart d'oignon rouge 4 ou 5 anchois (pour saler ) du bouillon (voir un reste de votre soupe de la veille...)...

Posté par ratapoil à 17:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 décembre 2006

le dernier né de mes macarons "pain d'épices"

Et moi qui pensais être dégoutée des macarons !!! Mais il faut que je vous dise une chose qui ne parrai pas évidente au premier abord : ce n'est strictement pas la même chose de fabriquer les macarons et de les manger ! Mais si , mais si !! finalement...

Posté par ratapoil à 12:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macaron

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 août 2007

chutney aux mirabelles

Enfin de retour de pont du 15 et d'une coupure d'internet pour cause de dégroupage (chouette chouette!!!) et j'enchaine dans la série des recette de prunes! aujourd'hui le Chuthey de mirabelle de ma copine Dina!!! CHUTNEY DE MIRABELLES FRAICHES Pour 500...

Posté par ratapoil à 17:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chutney

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 décembre 2007

Ciabatta...bonne recette

Cette recette a été testée et appréciée par zenfants et mari!!! Donc une grande victoire dans les recettes maisons de pain !!! voici cette recette 500 gr de farine 400 ml d'eau 1CS de sel 50 ml d'huile d'olive 1 sachet de levure sèche boulangère(soit...

Posté par ratapoil à 10:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 mai 2008

BAGUELS

Je ne peux m'empêcher d'essayer d'autres recettes de pains....aujourd'hui les Baguels. la recette prise dans un blog (Monkeyink )?? en faisant une recherche.. en Machine a Pain:250 gr de farine, Un sachet de levure seche 70 ml de lait tiede,50 ml d’eau...

Posté par ratapoil à 09:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 août 2008

liqueur de balsamite, ou chartreuse de Glénac

De retour de Bretagne chez mes parents, j'ai raporté quelques feuille de BALSAMITE La balsamite appelée aussi menthe-coq est une plante parfaitement vivace à odeur de menthe un peu amère, à floraison jaune superbe Quelques feuilles entre 9 et 15 selon...

Posté par ratapoil à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: alcool

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 novembre 2006

IRISH PUDDING d'Elvira

Un grand blog s'il en est, celui d'Elvira !! et sa recette d'Irish Pudding est très bonne!! Réalisé de mains de maitre : mon petit gars et moi !!! POur celles qui veulent tout voir ici voici sa recette: Ingrédients pour 6-8 personnes - 6 petits pains...

Posté par ratapoil à 10:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateau

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 février 2009

y'a t'il une saison du macaron? trucs et astuces

A t'il fallu plus d'un mois pour digérer les agapes des fêtes? possible! N'empèche que l'envie de faire plaisir à certains goumands m'a poussé à m'y remettre ! parfums du jour : chocolat et praliné Pour ne pas risquer de planter mes macarons chocolat...je...

Posté par ratapoil à 09:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macaron

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 mai 2008

Palets Bretons au beurre salé

les palets c'est encore meilleur quand on les fait sois même... la recette PALETS BRETONS 180 gr de farine125 gr de beurre salé mou3 jaunes d'oeufs90 gr de sucre1/2 cc de levure fouetter jaunes +sucrepuis ajouter beurre mou et la farine avec la levure...

Posté par ratapoil à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuit

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 août 2009

oter le gout de vase à un poisson comme la tanche

voici l'animal ! mon papa en a peché plusieurs de plus d'un kilo! de plus il y a beaucoup de chaire...ça a l'air d'un poisson interrressant...hélas il a un gout de vase assez prononcé... tout comme certains poissons de lacs... connaissez vous un "truc"...

Posté par ratapoil à 17:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote