Articles populaires – chez elise

18 décembre 2006

bouchées chocolat noir fourrées café

Si vous aimez les chocolats au café vous aller adorer !!!!!!!! c'est directement inspiré du la recette du Péché de gourmandise la recette au citron vert !!! et bien on reprend la base : 400 gr de chocolat blanc et 10 cl de crème liquide...on fait fondre...

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Tags: chocolat

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7 décembre 2006

j'ai les boules....roses ;0))

J'ai trouvé plusieurs recettes....de boules roses!!! celle de Sandra Truffes Roses 100 g de beurre mou 80 g de sucre 1 cuil à soupe d’Amaretto (ou autre) 1 jaune d'oeuf 1 paquet de biscuits roses de Reims sucre glace Mélanger le beurre mou et le sucre....

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Tags: chocolat

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6 décembre 2006

les sablés de Ginette Mathiot toujours aussi bon et aussi simple

Le premier livre de cuisine que j'ai feuilleté est celui de Ginette Mathiot! un grand classique ultra simple et très complet édité et ré édité........... Ma mère me l'a offert il n'y a pas si longtemps (mais les recettes n'avaient pas le même numéros????,...

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Tags: biscuit

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1 décembre 2006

la guerre des macarons chocolats à eu lieu !!(ou le kikikaraté en avant première)

kikikaraté !! ben voilà, bien malgrés moi j'ouvre le bal !!! Marché de Noël oblige, je suis en pleine préparation de plusieurs fournées de macarons.... Voilà ma cuisine hier...on ne voit pas bien mais au milieu les macarons chocolat sont extra plats....ratés...tandis...

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Tags: macaron

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24 novembre 2006

pâte à tartiner "Blandelice"

Après le caranut (voir les recettes précédentes) ma copine Mangue à découvert le "blandélice" sur le blog de San la cuisine des Frangines . Ma fille qui n'aime que le chocolat blanc est ravie !!! c'est une pâte à tartiner blanche et délicieuse comme son...

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Tags: pâte a tartiner

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14 novembre 2006

terrine de canard et conservation originale

Voici la terrine que je viens de faire...à l'origine c'est une recette Tupp, mais j'ai changé le mode de cuisson...suite aux conseils avisés d'une ancienne charcutière... terrine de canard 750 gr de chair à saucisse 750 gr de magrets de canard 50 ml de...

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Tags: terrine

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22 novembre 2006

VRAIS BRÜNS réponse au quoi est-ce qu'est-ce

Ce sont les VRAIS BRÜNS de ma tata Dicte (bénédicte) qui a forcément la vraie recette puisque c'est celle que j'ai gouté chez ma grand mère (sa mère donc!!!) Voici la recette !!! attention secret de famille.... 500 gr de poudre d'amande rapée GROS 500...

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Tags: biscuit

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15 novembre 2006

BRÜNS petits gateaux alsaciens

Les Brüns sont des gateaux Alsaciens que ma grand faisait en doublant la dose des clous de girofle!!! j'ai retrouvé cette recette la voici : 500 gr d'amande rapées (ça veut dire pas en poudre...plus gros) là c'est un peu gros mais j'aime comme ça! 375...

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Tags: biscuit

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31 octobre 2006

terrine de Gaby......tatin ;)

Voici la recette de terrine que Gaby m'a donné il y a longtemps déja et que j'aime toujours autant...comme Gaby d'ailleurs(agricultrice éleveur de vaches laitières pour le comté dans l'Ain) Voici la recette Prévoir 3 jours à l'avance 1.5 kg gorge de porc...

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Tags: terrine

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19 octobre 2006

potimarron et ................................curry (végétarien)

C'est à cause de la be good que mon potimarron c'est retrouvé au curry !!!!! j'ai choisi celui là...un petit mais bien mùr et puis , j'e l'ai fait cuire avec la peau et en quartiers dans de l'eau salée, puis découpé en plus petits morceaux et là , j'ai...

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Tags: potimarron

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7 octobre 2007

les Buttermilk à lacath ou les petits pains express

Je n'avais plus de pain à la maison...ou presque...et je tombe sur quoi? les" buttermilk biscuits "de Lacath !!! Quelle chance c'est extra...on dirai de petites brioches alors qu'il n'y a qu'un peu de levure chimique et du bicarbonate de soude...pas de...

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Tags: pain

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2 octobre 2007

Tourte Alsacienne

mon amie Winnie a donné sa fameuse recette de tourte Alsacienne, et j'ai sauté dessus !! Mes racines Alsaciennes ont sans doute parlé...c'est délicieux! sans chauvinisme.....AUCUN !! Voici sa recette (et celle de sa belle maman...) Tourte Alsacienne Ingrédients:...

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Tags: tourte

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5 avril 2008

petits pains viennois

le truc c'est que j'ai perdu la mienne de recette...alors je viens d'en tester une que j'ai repris sur le site de la Panetière ...elle est trèèès bien...j'en suis à ma deusième fournée en 3 jours c'est dire si elle a été apprécié. la recette BAGUETTES...

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Tags: pain

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17 janvier 2008

la brioche des feignasses

Hahhh il faut reconnaitre le mérite des autres quelque fois; aujourd'hui les autres c'est Mirliton avec sa recette de brioche des feignasses !!! Pourquoi feignasses? parce que c'est la MAP qui travaille!!! est ce que je suis feignasse? ben non!!!! je...

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Tags: brioche

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8 décembre 2008

cupcake? facile

Et je ne dis pas ça pour frimer! mais parce que je viens de découvrir cette recette par le biais d'une grande amie cuisinière qui m'a offert un bouquin la dessus! et que découvris - je ? c'est une base de quatre quarts... gateau fétiche/classique/facile...

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Tags: gateau

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18 octobre 2008

petits sablés...ou comme on pourrai dire : petits beurres

les emportes pièces ? C'est une cop' qui me les a trouvé!!! parce que moi ...j'y arrivais pas....(merci Blanche) et voilà j'adore faire cette forme de petits beurres avec ma recette de sablés extra que j'aime d'amour depuis ma plus tendre enfance....puisque...

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Tags: biscuit

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24 octobre 2012

faire sa palette palette de fards à paupieres pour deux ronds

Salut les minettes , bon une palette vide ça coute un bras; surtout quand on est pas certaine que ce soit la bonne solution pour nos fards .... ben oui faut franchir le pas pour dépoter nos fards cheris de leurs jolies petites boites ! mais bon, j'avais...

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Tags: maquillage

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28 août 2011

une trousse pour la rentrée : facile

le temps (mauvais) aidant je me suis mise à la couture....après avoir eu la folie de me faire une robette d'été j'ai enchainé sur une trousse pour ma fille ! l'avantage de ce genre de fabrication est qu'elle est rapide ne nécéssite pas de fermeture éclair,...

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Tags: couture

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14 octobre 2011

cours de chouquettes ^^

Moi quand des jeunes garçons de 12 et 13 ans me demandent des cours de cuisine , j'hallucine ! mais je fonce! incroyable ! donc mercredi on s'est d'accord sur une recette de chouquette ! ^^ une recette basique du bouquin cultisime de Ginette Mathiot!(je...

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Tags: patisserie

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29 octobre 2011

citrouilles d'halloween

Après un petit tour dans la "ferme ceuillette" du coin à la recherche de citrouille d'halloween...beaucoup moins chère (0.60 cent€le kilo) que celles qui se mangent (2.50€le kilo mais j'ai quand même pris du potimarron: mon préféré ^^); nous sommes donc...

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Tags: légumes

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23 octobre 2012

dépotage primer potion Urban Decay sans couteau

Vous me reconnaissez? je suis la jôôôlie petite bouteille d'Urban Decay de primer potion (qui aide à faire tenir les fards) mais qui nous fait gacher un bon tiers de produit qui reste collé aux parroies! bon, y'a des dizaines de vidéos sur Youtube qui...

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Tags: maquillage

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24 avril 2014

la brioche Tangzhong...qui venait du Japon ?

(dessert ...fin de repas ou après le repas en japonais) recette relayée par ma coupine Lacath ...mais qui a été publié sur le blog : " c'est ma fournée " (clicuer sur le nom pour accéder à son blog) Pour le tangzhong : 20g de farine type 45 100g d'eau...

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Tags: brioche

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2 mars 2014

une brioche qui déchire

une Brioche qui déchire .....c'est une brioche qui a une mie qui ....file (s'étire ) quand on la rompt ... voici un exemple de ce qu'on obtient avec cette recette : voici la recette : 400gr de farine (45 ou 55 ) 70 gr de poudre d'amande 50 gr de sucre...

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Tags: brioche

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2 novembre 2013

Queue de lotte gingembre citronelle

j'avais une pochette de queues de lotte congelées.... j'ai rôdé sur internet puis j'ai trouvé une belle recette sur le blog le gout & l'odeur voici ce que j'ai fait ! -dans une poële en fonte j'ai fait chauffer de l'huile d'olive et fait dorer 3 oignons...

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Tags: poisson

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21 novembre 2011

pain au lait (en poudre) miam miam

ça ne serai pas l'heure du gouter ? ha si !!! cette recette vient de ma copine Hummm , moi je l'ai fait entièrement en MAP et elle donne un très bon résultat aussi recette 500 grs de farine 160 grs de lait en poudre 75 grs de sucre 240 grs d’eau tiède...

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Tags: pain

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