23 décembre 2006
le dernier né de mes macarons "pain d'épices"
Et moi qui pensais être dégoutée des macarons !!!
Mais il faut que je vous dise une chose qui ne parrai pas évidente au premier abord : ce n'est strictement pas la même chose de fabriquer les macarons et de les manger !
Mais si , mais si !!
finalement ça fait 3 jours que j'en fais..encore et encore...
à force de penser à mes commandes je n'en avais pas fait pour ma famille!
un comble non?
le dernier né le macaron pain d'épices
Pour la farce, il s'agit de mixer du pain d'épices avec un peu de beurre et de crème...faire à l'oeil quand ça devient moelleux et maléable c'est bon!
et pensez à ajouter une pointe de 4 épices !!! ça relève le gout du pain d'épices!
c'est très fin et ça change des parfums traditionnels !
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