06 mai 2008
Palets Bretons au beurre salé
les palets c'est encore meilleur quand on les fait sois même...
la recette
PALETS BRETONS
180 gr de farine
125 gr de beurre salé mou
3 jaunes d'oeufs
90 gr de sucre
1/2 cc de levure
fouetter jaunes +sucre
puis ajouter beurre mou et la farine avec la levure levure
étaler assez épais 1.5 à 2 cm puis couper à l'emporte piece ou avec un verre au bon diametre... on peut faire des croisillons dessus par exemple!
four 180° 15'
Ils sont extra croquant, sablé à souhait au doux gout de beurre avec une pointe de sel qui titille le bout de la langue!
bref cette recette restera dans mes tablettes!
Commentaires
Ils ont l'air délicieux!
miam..
quel régal ces sablés!!!
Ils ont une très bonne tête, du genre à croquer dedans sans en laisser une miette!
Une tuerie ces palets bretons !!
Qui restera dans tes tablettes, dis-tu? Et bien dans les miennes aussi alors!
Cath
alala je craque!