chez elise

24 juin 2009

marquise au chocolat

Un dessert à la porté de tous et vraiment délicieux! la MARQUISE AU CHOCOLAT 300 g de Nestlé Dessert (1 tablette et demie) 175 g de beurre mou (température ambiante) 4 œufs 100 g de sucre glace 1. [Au bain-marie, faites fondre le chocolat. 2. Dans un...

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Tags: dessert, chocolat

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8 avril 2008

Petits cochons roses

C'est de la faute à Tambouille la première fois.....maintenant c'est de la faute à qui hein? la recette 100 gr de Praslinoise 8 boudoirs pate d'amande rose on fait fondre la Pralinoise et on broie les boudoirs, on mélange les deux! la recette disait :...

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Tags: dessert, chocolat

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21 mars 2008

le brownie de Catoche : un fondamental

Chez Catoche on trouve des trésors!!!! et moi quand on me parle de recette intemporelle c'est que vraiment elle a fait ses preuves !! alors voilà : brownies de Catoche : Préchauffer le four à 170° Ingrédients : 200 g de beurre 200 g de bon chocolat noir...

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Tags: gateau, chocolat

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22 décembre 2007

Chocolats aux noix

j'ai vu plusieurs recettes...et j'ai fini par faire la mienne !!! - des noix moulues - un blanc d'oeuf - du sucre glace - des crêpes dentelles de Quimper - du chocolat extra noir 70 % - quelques cerneaux de noix J'ai mélangé la noix moulue avec le blanc...

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Tags: noel, chocolat, noix

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19 décembre 2007

Chocolats CAFé CAFé

j'adooooooooooore le chocolat au café (aussi) ! donc je m'en suis fait !!! recette de base : pour une briquette de crème fraiche liquide /300 gr de chocolat noir on fait bouillir la crème et hors feu on y plonge le chocolat pour qu'il fonde sans cuire....

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Tags: chocolat

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18 décembre 2007

chocolats noir rhum orange confites

C'est une ameilloration d'une recette déja donnée... Faut penser à se faire des écorces d'oranges confites on les détailles en tout petits dés Pour la gabnache la recette de base c'est pour une briquette de crème fraiche liquide /300 gr de chocolat noir...

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Tags: chocolat, fruit sec

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17 décembre 2007

Palets fourrés menthe

C'est mieux que des After Eight, car le chocolat noir 70% que j'y ai mis...est meilleur que le leur...et toc! C'est tout simple : un bon chocolat noir 70% (le dernier de Lint est super) fondu au bain marie on fait des pastilles sur une feuille anti adhésive...

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Tags: chocolat

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8 décembre 2007

Bouchées Chocolat noir /orange

Noel s'annonce et il faut bien tester les recettes de chocolats... Alors j'ai décidé de faire ce que j'aime: des chocolats à l'orange ! première action : peler ses oranges en faisant des incisions en quartiers (juste oter pour la peau) puis on les cuient...

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Tags: chocolat

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15 juin 2007

gateaux moelleux au chocolat

c'est ma grande amie Christy qui a repris cette recette chez Khala si cette recette circule c'est qu'elle est bonne !!! je viens de la faire et....mon fiston à dit : c'est croustillant dehors et moelleux dedans!! donc c'est tout bon !!! voici la recette...

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Tags: biscuit, chocolat

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3 avril 2007

gateau au chocolat fondant si vous voulez

Pour cause d'anniversaire j'ai eu le droit de faire de la patisserie!! en effet je n'ai pas beaucoup de clients "patisserie" a la maison.....à part moi .... donc voici un gateau au chocolat super miam! et Dieu sait si nous avons déja testé , gouté, dévoré...

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Tags: gateau, chocolat

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18 décembre 2006

bouchées chocolat noir fourrées café

Si vous aimez les chocolats au café vous aller adorer !!!!!!!! c'est directement inspiré du la recette du Péché de gourmandise la recette au citron vert !!! et bien on reprend la base : 400 gr de chocolat blanc et 10 cl de crème liquide...on fait fondre...

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Tags: chocolat

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6 décembre 2006

bouchées chocolat noir fourrées citron

Oui c'est la recette tant lu de péché de gourmandise il FAUT la faire !! c'est extra! mes amis on failli pas me croire!! c'est toi qui l'a fait ???? héééééééééé ouiiiiiiiiiii!!!!!!! sa recette toute simple!!! 400 g de chocolat blanc de qualité10 cl de...

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Tags: chocolat

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24 novembre 2006

pâte à tartiner "Blandelice"

Après le caranut (voir les recettes précédentes) ma copine Mangue à découvert le "blandélice" sur le blog de San la cuisine des Frangines . Ma fille qui n'aime que le chocolat blanc est ravie !!! c'est une pâte à tartiner blanche et délicieuse comme son...

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Tags: pâte a tartiner

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4 novembre 2006

le CARANUT pate à tartiner de chez "tambouille"

Il le faut !!! rendre hommage à Clo de chez "tambouille" cette recette est hypra génial ! Deux éditions valant mieux qu'une, j'édite ce post pour ceux-ce et celles qui l'aurai malencontreusement raté! 250 gr de beurre 12 carambars 100 gr de chocolat noir...

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Tags: pâte a tartiner, chocolat

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