bonbon1 C'est mieux que des After Eight, car le chocolat noir 70% que j'y ai mis...est meilleur que le leur...et toc!

C'est tout simple : un bon chocolat noir 70% (le dernier de Lint est super) fondu au bain marie

on fait des pastilles sur une feuille anti adhésive

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on passe au congélateur une petite heure pour que ça prenne vite , on a pas que ça à faire...

pendant ce temps, on prépare un sucre glace comme pour un glaçage, sauf qu'on y ajoute quelques traits de Ricqlès (alcool de menthe)

et on en dépose sur chaque pastille

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Puis vous l'avez compris on recouvre de chocolat fondu...

je n'ai pas de quantité ... à faire celon le nombre voulu! de toutes façon c'est très vite mangé!!!!!!!!