22 décembre 2007
Chocolats aux noix
j'ai vu plusieurs recettes...et j'ai fini par faire la mienne !!!
- des noix moulues
- un blanc d'oeuf
- du sucre glace
- des crêpes dentelles de Quimper
- du chocolat extra noir 70 %
- quelques cerneaux de noix
J'ai mélangé la noix moulue avec le blanc d'oeuf et du sucre glace...faites à l'oeil et au gout...
j'ai façonné des petits cubes avec cette pâte
puis j'ai passé le tout au frigo
j'ai fait fondre le chocolat (une plaque et demi) au bain marie
j'ai coupé (avec grand mal) des petit carrés de crêpes dentelles(et là mon appareil photos est tombé en panne de piles...donc pas de photo...)
j'ai intégré au milieux du carré un morceau de crêpe au milieu et je les ai trempé dans le chocolat
on décore d'un petit morceau de noix..un cerneaux entier c'est trop grand
c'est assez fin en gout et ça change de l'amande!
Commentaires
c'est amusant car je viens juste de publier ma recette de.....chocolats aux noix
Ils sont beaux ces chocolats!
Je suis comblée de pouvoir découvrir ce blog que je ne connaissais pas,après les fêtes je me ferais le plaisir de le déguster des yeux bien sûr!!!
Bonnes fêtes!!
Bises
Nathalie
Ben dis donc quelle créativité! Très belle réalisation!
Joyeux Noël, bonne année, tous mes meilleurs voeux!
Bisous
Cath
merci de ta visite sur mon blog, en effet je te recommande vivement le lait de poule c vraiment excellent et surprenant pour les invités qui s'attendent à boire du lait ;-)
bonne fin d'année
bizzzz
aaaaaaaaaah! si je pouvais mais fait trop chaud ici et les noyers ne poussent pas, snifff !
coucou TOI!!!
ils sont à peu près comme les miens, sauf que je n'ai pas mis de crêpes dentelle, hum! hum! ils doivent avoir du croquant tes chocolats et doivent d'autant meilleurs.
je te fais de gros, gros bisous et tous mes voeux pour la nouvelle année qui arrive, j'aurais l'occasion de t'envoyer un mail.
A+++, JO/D'JO