750 grammes
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confiture
17 décembre 2010

Miel de poires

Miel de poires
j'ai vu plusieurs recettes de cette spécialité, et mon choix c'est porté sur celle ci : 1 100 kg de poires 800 g de sucre1 jus de citron cuisson 1 heure dans la recette originelle on épluche pas ses poires...mais de la poire à la peau douce...à part certaine...
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23 novembre 2010

lemon curd...

 lemon curd...
le lemon curd...n'en faites surtout pas ou vous risqueriez de ne plus pouvoir vous en passer !en plus la recette est tellement simple........voici celle que je fais: Battre 2 jaunes d'oeufs avec 120 gr de sucre en poudre avec un fouetpuis ajouter 120...
6 février 2010

marmelade d'oranges amères...finalement c'est simple

marmelade d'oranges amères...finalement c'est simple
Je ne savais pas que lorsqu'on voulait faire de la marmelade d'oranges amères ...on rentrait dans le sein des saints...d'amateurs de marmelade d'oranges amères... après moultes recherches, j'ai finalement pris appuis sur la recette de Delia Smith... Pour...
22 mai 2008

au régime : Lémond curd léger !!!! ^^ chouette!!!

au régime : Lémond curd léger !!!! ^^ chouette!!!
Voici une recette (comme promis) de lemon Curd légère !!! ok y'a du sucre...pour le régime c'est pas encore ça...mais c'est déja mieux point de vue matières grasses... tu crois pouvoir quand même pouvoir la faire D'jo ? ;-)) c'est la recette de ma cop'...
21 mai 2008

Lemon curd ou le beurre confiture aux citrons

Lemon curd ou le beurre confiture aux citrons
Faut dire que je ne m'en lasse pas, c'est un pecher mignon que je ne m'étais pas fait depuis une éternité! il y a des variante s ligth et au micro onde même...je vous mettrai ça aussi... voici ma recette simplissime Battre 2 jaunes d'oeufs avec 120 gr...
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20 novembre 2007

BEURRE DE CASSIS

BEURRE DE CASSIS
Le beurre de cassis, c'est une consistance, un gout particulier...ce n'est pas de la confiture, ni de la compote....c'est une pate au gout intense du fruit ! j'ai découvert ça dans un salon gastronimique, et demandé la façon de faire....j'ai acheté un...
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