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pates
10 août 2008

Lasagnes à l'assiette

Lasagnes à l'assiette
C'est en lisant un bouquin sur les pâtes (que je vais offrir à mon neveu), que j'ai eu envie de créer une recette toute simple de lasagnes...plutôt que de faire la longue recette qui passe au four! j'ai donc cuit mes plaques de lasagnes dans de l'eau...
Posté par ratapoil à 09:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pâtes

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6 juin 2006

gnocchis à la parisienne

gnocchis à la parisienne
Pour changer des gnocchis standars voici la recette que mon pote Olive m'a livré !!! Gnocchis à la parisienne Pour 4 personnes Ingrédients: 125g de farine - 80g de beurre - 4 oeufs - 1 verre d'eau De la béchamel - du fromage rapé 1) Préparer la pate à...
Posté par ratapoil à 13:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pâtes

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1 avril 2006

CONCHIGLIE AL’ARRABIATA - en français ;)

CONCHIGLIE AL’ARRABIATA - en français ;)
Je disais, il y a peu, que j'étais un peu "cro-magnon" pour ce qui est des recettes de pâtes...coquillettes beurre...je me lance donc dans des recettes plus élaborées....avec succés aux dires de mes clients maison !!! Cette recette se fait avec des grosses...
Posté par ratapoil à 15:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pâtes

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28 mars 2006

croquettes avec restes de pâtes

croquettes avec restes de pâtes
avec des restes de pâtes, il existe des multitudes d'accomodements, voici une version qui en vaut d'autres certainement... les pâtes hachées... là on voit du parmesan, du gruyère rapé, du jambon en petits dés, de la ricotta (parce que j'en avais) et je...
Posté par ratapoil à 14:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pâtes

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4 mars 2006

limbo pâte

limbo pâte
Haaaaaaaaa les pâtes fraiches.... A Noël, ma petite soeur a eu l'idée (la bonne idée) de m'offrir une machine à pâte!!! un laminoir et deux rouleaux, un pour tagliatelle l'autre pour spaguetti La recette ? très simple : 1 oeuf pour 100gr de farine ne...
Posté par ratapoil à 16:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pâtes

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