baguettes

pas mal la fournée non?

recette basique

800 gr de farine t55

450 ml d'eau tiède

1,5 cc de sel

1.5 cs de sucre

1 sachet voir 1 sachet et demi (moi j'en met 1) de levure type briochin

j'ai ajouté aussi un peu de farine de pois chiches

petris et levée : à la machine à pain

façonnage et cuisson four chaud (220° c'est mon maxi)20 minutes environ (surveillez)

vaporiser vos baquettes d'eau avant d'enfourner...ha oui : et faites les grignes bien profondément !

Comments

[annabelle]

La classe!
Moi aussi, je m'y suis mise... les tiennes, elles sont Première Classe!

[jade]

Bravo, tres reussies ces baguettes

[béran]

tes baguettes sont vraiment très jolies !!! elles donnent envie d'être croquées

[Juste]

rhooo zut j'ai loupé la fournée....aller on en met une deuxième en route???
bizzz

[loula]

Mmmmmm, ça a l'air déklicieux et facile.

STP comment les faire à la main (temps de levage, nb de fois, etc....) ???