Articles populaires – chez elise

16 janvier 2013

linzer torte

en hiver on boit du thé bien chaud , du café ...ou un petit coup d'autre chose de plus alcoolisé...et qu'est ce qui va à la perfection avec tout ça : une linzer torte c'est une tarte à la confiture mais d'origine Autrichienne...souvent en Alsace on fait...

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Tags: gateau, tarte

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12 juillet 2016

déodorant corporel maison

alors voici la recette du déo corporel fait maison : c'est d'une simplicité enfantine avec des choses faciles à trouver : précisions : l'huile de coco est naturellement anti bactérienne excellente pour la peau, les cheveux , le cuir chevelu (active la...

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Tags: beautée, bio

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7 juin 2016

gâteau d'anniversaire : le RED VELVET

le RED VELVET est un gâteau typiquement américain ... ce qui veut dire super présentation ... gout adapté au plus grand nombre ! voici la recette que j'ai suivi : Nb de personnes : 10 280 g de farine 2 cuillères à soupe de cacao amer en poudre 1 cuillère...

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Tags: gateau, gateaux

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23 novembre 2010

lemon curd...

le lemon curd...n'en faites surtout pas ou vous risqueriez de ne plus pouvoir vous en passer !en plus la recette est tellement simple........voici celle que je fais: Battre 2 jaunes d'oeufs avec 120 gr de sucre en poudre avec un fouetpuis ajouter 120...

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Tags: confiture, citron

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29 mai 2007

Makrout beaucoup... ;)

Les patisseries orientales sont en ce moment mes points de mire....j'ai encore un peu plus de deux semaines pour me perfectionner! et les Makrouts, ben c'est pas encore ça! mais j'ai voulu essayer la cuisson au four qui les a trop désséché et durci!!...

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Tags: biscuit, patisserie orientale

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8 avril 2008

Petits cochons roses

C'est de la faute à Tambouille la première fois.....maintenant c'est de la faute à qui hein? la recette 100 gr de Praslinoise 8 boudoirs pate d'amande rose on fait fondre la Pralinoise et on broie les boudoirs, on mélange les deux! la recette disait :...

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Tags: dessert, chocolat

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23 mars 2010

Glace Merveilleuse

cette recette viens de la cuisinière Anglaise Nigella;je n'ai pas saisi exactement le nom qu'elle donne à cette recette, ce qui est sùr, c'est qu'elle en a plein la bouche de cette recette...qu'elle dit merveilleuse avec sa moue gourmande...donc voilà...

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Tags: Glace, dessert

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14 juin 2007

Briwats briouats... à ma façon ;0)

les makrouts m'ayant vraiment résisté, j'ai gardé la farce que j'avais fait pour les transformer en briwats!!! ma farce c'était de la pâte de dattes malaxée avec un peu de beurre (salé) de canelle et d'amandes en poudre.... en mettant une boulette dans...

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Tags: biscuit, patisserie orientale

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28 mai 2007

cornes de gazelle

En plein boum de recettes de patisseries orientales j'ai essayé de faire des cornes de gazelle !! et c'est une réussite!! très contente de moi !!! ben oui faut bien s'autocongratuler un peu de temps en temps ! Voici la recette que j'ai suivi pour la farce...

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Tags: biscuit, patisserie orientale

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21 mars 2008

le brownie de Catoche : un fondamental

Chez Catoche on trouve des trésors!!!! et moi quand on me parle de recette intemporelle c'est que vraiment elle a fait ses preuves !! alors voilà : brownies de Catoche : Préchauffer le four à 170° Ingrédients : 200 g de beurre 200 g de bon chocolat noir...

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Tags: gateau, chocolat

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5 mai 2008

barres aux céréales maison

mes enfants ont toujours très envie de ces barres de céréales...et très franchement si je peux les faire moi même ça m'arrange...comme ça je sais ce qu'il y a dedans et ça coute moins chèr!!! en fait il vous faut : vos céréales préférées1 boite de lait...

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Tags: biscuit, céréales

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18 décembre 2007

chocolats noir rhum orange confites

C'est une ameilloration d'une recette déja donnée... Faut penser à se faire des écorces d'oranges confites on les détailles en tout petits dés Pour la gabnache la recette de base c'est pour une briquette de crème fraiche liquide /300 gr de chocolat noir...

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Tags: chocolat, fruit sec

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25 juin 2007

cake royal

cette recette m'a été directement inspirée par Nigella chef anglais qui oeuvre du Cuisine Tv régulièrement... la recette du cake est ni plus ni moins celle du quatre quart: le même poids d'oeufs en farine sucre beurre (demi sel c'est meilleurs) un peu...

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Tags: biscuit, gateau

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4 octobre 2006

barres céréales maison....2 ..... jôôôlieeees.....

Deusième essais avec des céréales différentes pour le dessus....même principe pour la colle le liant je voulais dire, que précédement (voir plus bas) !!! C'est beau, mais pas très compact....les grosses boules ayant tendances à se casser la gu.... Sinon...

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Tags: biscuit, céréales

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4 mars 2011

maquillage KIKO vous connaissez ?

KIKO une marque Italienne de cosmétiques aux prix très abordables ! Val d'Europe / Rosny 2 / Belle Epine / Forum des halles POur l'instant c'est à peu près tout! pas en ligne non plus! sauf pour les Italiennes et les Anglaises d'après la vendeuse un site...

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Tags: maquillage

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5 août 2011

le diplomate , ou comment utiliser une brioche bof bof!

Parfois , on ne sait pas bien pourquoi...mais notre brioche est pas top...souvent un peu compacte et fini aux oiseaux surtout si on en a fait une un peu généreuse... une solution très gourmande et facile est celle de faire un diplomate! pour moi le diplomate...

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Tags: brioche

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6 août 2011

mes lunettes de soleil se mangent ;-)

en vacances dans une location on fait avec les moyens du bord ! et c'est toujours très satisfaisant de réussir son coup ! bon ok, mes lunettes sont des monocles....mais sinon hummmm une recette de sablés....au pif c'est en gros autant de farine que de...

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Tags: biscuit

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13 octobre 2011

centre de table ...au pays des chtroumpfs ^^

c'est la saison ...des champignons...haaa l'automne m'inspire !!! parti marcher en forêt (avec quand même un petit sac plastique en poche...impossible de faire autrement), je tombe sur une petit groupe d'amanites tue mouches vraiment choutes! j'ai pas...

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Tags: promenade

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28 août 2011

un pain de mie qui tient ses promesses

j'ai cette recette sur un petit papier format post it ...depuis des années! ho bien sure elle est dans mon cahier de recettes (un porte- photos genre cahier souple avec des pochettes transparentes pour mettre les photos...ou les recettes, même pliées...

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Tags: pain

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21 octobre 2011

scones au lait fermenté

Haaaa les scones !! un défis que je m'étais lancé pour retrouver le gout de ces petits pains british ... j'avais fini par trouver quelque chose de correct que vous trouverez sur ce blog en tappant sur "scones" dans le "nuage de tags" dans la colonne de...

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Tags: scones

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22 octobre 2011

Gâteau fourré café et aux noix

encore une recette de Nigella. l'interet de cette recette c'est qu'elle est .............. au café ! c'est assez rare les desserts au café ! ici on parle de noix mais ça reste assez discret ! toujours est il que le parfum des noix est puissantr donc à...

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Tags: gateaux

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21 novembre 2011

pain au lait (en poudre) miam miam

ça ne serai pas l'heure du gouter ? ha si !!! cette recette vient de ma copine Hummm , moi je l'ai fait entièrement en MAP et elle donne un très bon résultat aussi recette 500 grs de farine 160 grs de lait en poudre 75 grs de sucre 240 grs d’eau tiède...

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Tags: pain

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2 novembre 2013

Queue de lotte gingembre citronelle

j'avais une pochette de queues de lotte congelées.... j'ai rôdé sur internet puis j'ai trouvé une belle recette sur le blog le gout & l'odeur voici ce que j'ai fait ! -dans une poële en fonte j'ai fait chauffer de l'huile d'olive et fait dorer 3 oignons...

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Tags: poisson

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2 mars 2014

une brioche qui déchire

une Brioche qui déchire .....c'est une brioche qui a une mie qui ....file (s'étire ) quand on la rompt ... voici un exemple de ce qu'on obtient avec cette recette : voici la recette : 400gr de farine (45 ou 55 ) 70 gr de poudre d'amande 50 gr de sucre...

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Tags: brioche

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24 avril 2014

la brioche Tangzhong...qui venait du Japon ?

(dessert ...fin de repas ou après le repas en japonais) recette relayée par ma coupine Lacath ...mais qui a été publié sur le blog : " c'est ma fournée " (clicuer sur le nom pour accéder à son blog) Pour le tangzhong : 20g de farine type 45 100g d'eau...

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Tags: brioche

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