Voici la terrine que je viens de faire...à l'origine c'est une recette Tupp, mais j'ai changé le mode de cuisson...suite aux conseils avisés d'une ancienne charcutière... terrine de canard 750 gr de chair à saucisse 750 gr de magrets de canard 50 ml de...

Voici la recette de terrine que Gaby m'a donné il y a longtemps déja et que j'aime toujours autant...comme Gaby d'ailleurs(agricultrice éleveur de vaches laitières pour le comté dans l'Ain) Voici la recette Prévoir 3 jours à l'avance 1.5 kg gorge de porc...