j'avais une pochette de queues de lotte congelées.... j'ai rôdé sur internet puis j'ai trouvé une belle recette sur le blog le gout & l'odeur voici ce que j'ai fait ! -dans une poële en fonte j'ai fait chauffer de l'huile d'olive et fait dorer 3 oignons...

voici l'animal ! mon papa en a peché plusieurs de plus d'un kilo! de plus il y a beaucoup de chaire...ça a l'air d'un poisson interrressant...hélas il a un gout de vase assez prononcé... tout comme certains poissons de lacs... connaissez vous un "truc"...