legumes - chez elise

10 novembre 2014

gâteau aux carottes

le Gâteau aux carottes vraiment bon ! ;-) hé oui l'automne est là et l'envie d'autres pâtisseries aussi ! cette recette d'un gâteau moelleux doux qui n'a pas la saveur du légume, mais sa douceur sucré est un délice que l'on peut aussi adapter aux goûts...

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Tags: dessert, gateau, légumes, carottes

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1 novembre 2011

tarte au potimarron

le déclic ça a été une recette de Christophe Felder pâtissier sur sa page Facebook : en voici l'essentiel : Pour 6 pers. Pour la Pâte Sucrée : -250g de farine -150g de beurre mou -90g de sucre glace -30g de poudre d'amande -1 œuf Pour la Garniture au...

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Tags: dessert, potimarron, légumes

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29 octobre 2011

citrouilles d'halloween

Après un petit tour dans la "ferme ceuillette" du coin à la recherche de citrouille d'halloween...beaucoup moins chère (0.60 cent€le kilo) que celles qui se mangent (2.50€le kilo mais j'ai quand même pris du potimarron: mon préféré ^^); nous sommes donc...

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Tags: légumes

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13 mars 2010

un smoothie c'est forcément sucré ?

envie...besoin de vitamine ...voilà ma solution quand le sucré nous ecoeure un peu : un smothie salé on mixe une grosse poignée de persil avec un quart d'oignon rouge 4 ou 5 anchois (pour saler ) du bouillon (voir un reste de votre soupe de la veille...)...

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Tags: légumes

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1 avril 2008

garniture de légumes en...poisson d'Avril

Pour mes loulous en ce 1 er Avril...et a tout les loulous qui n'aiment pas trop les légumes!!! pour 2 poissons j'ai fait réduire un petit oignon rapé dans de l'huile d'olivepuis 1/2 carotte rapée aussi1 courgette rapéequelques petits morceaux de lards...

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Tags: légumes

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26 février 2008

Soupe potiron comme : on a suivi la recette !!!

oui c'est presque, un peu , à la limite du début du printemps...mais la soupe ç'est de tout temps... et puis celle là c'est fiston qui a cuivi la recette de mon bouquin sur la cuisine végétarienne parce qu'ils ont de super recettes de légumes! la soupe...

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Tags: potimarron, légumes

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31 août 2007

tomates séchées/ tomates à l'huile

Suite à mon grand manque manque de tomates du jardin, je suis allée dans la "ferme cueillette" d'à coté, soigner ma frustration avec quelques kilos d'olivette toutes belles et pas malades du mildiou ,...elles... Je me suis un peu laisseé emporter, et...

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Tags: légumes

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19 juin 2007

champignons farcis super simple et rapidel

Une recette facile et rapide c'est mon truc!!! des champignons de Paris (des gros c'est mieux pour une fois) et du Tartare.... on arrache les pieds, et on garni avec une cuillérée de Tartare et hop au four jusqu'a ce que ça fonde !!! c'est tout ! et c'est...

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Tags: légumes

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9 février 2007

une chouette souplette, la préférée de mes enfants

On en a certainement déja parlé sur la blogosphère...cette soupe marche très bien à la maison! c'est une des premières que mes enfants ont réellement apprécié.... 2 ou 3 courgettes 2 ou 3 pommes de terre 1 oignon bouillon cube lait / eau fromage fondu...

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Tags: légumes

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13 janvier 2007

Soupe miraculeuse ;)

Dans la série détox, ou légumes y'a que ça qui m'interresse, voici le soupe miraculeuse, c'est le nom de la recette.......diététique : 4 gousses d'ail 6 gros oignons 1 boite 4x4 tomates pelées 1 tête de choux 6 carottes 2 poivrons 1 céleri (là à vous...

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Tags: légumes

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8 octobre 2006

TATIN DE TOMATES A LA PARMESANE

Première participation à un KIKI...le 13 !! est ce un signe ? de quoi? ben de rien !!! ;0)) c'est une tarte qu'une super amie m'a fait quand je suis allée manger pour la première fois chez elle....elle la tenait d'une autre bonne amie...comme quoi les...

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Tags: entrée, légumes

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22 juin 2006

paillassons à la courgette

Recette du soir pour les enfants qui ont du mal à manher des légumes....un beau succès des paillassons à la courgette! raper la courgette, ajouter 2 oeufs, une poignée de fromage rapé et un verre de chapelure.. moi j'ai mixé du pain dur... on fait des...

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Tags: légumes

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18 mars 2006

COURGE AU FOUR

Je n'avais jamais essayé cette façon de cuire les courges...simplissime! et vraiment délicieux; car en cuisant la courge dans sa peau au four, on obtient UNIQUEMENT de la courge en concentré...pas d'eau de cuisson qui aurai volée son gout...c'est idéal!...

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Tags: légumes

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