chocolat - chez elise

18 mars 2010

faites vos pépites de chocolat vous même

voui voui voui....moi quand j'ai voulu en acheter...ben je me suis retrouvée devant un vide sidéral...à part sur internet Valrhona (très chèr) ou parfoisj'ai trouvé un ridicule petit contenant avec trois fois rien. Finalement ce n'est qu'une histoire...

Posté par ratapoil à 12:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 juin 2009

marquise au chocolat

Un dessert à la porté de tous et vraiment délicieux! la MARQUISE AU CHOCOLAT 300 g de Nestlé Dessert (1 tablette et demie) 175 g de beurre mou (température ambiante) 4 œufs 100 g de sucre glace 1. [Au bain-marie, faites fondre le chocolat. 2. Dans un...

Posté par ratapoil à 05:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 avril 2008

Petits cochons roses

C'est de la faute à Tambouille la première fois.....maintenant c'est de la faute à qui hein? la recette 100 gr de Praslinoise 8 boudoirs pate d'amande rose on fait fondre la Pralinoise et on broie les boudoirs, on mélange les deux! la recette disait :...

Posté par ratapoil à 12:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 mars 2008

le brownie de Catoche : un fondamental

Chez Catoche on trouve des trésors!!!! et moi quand on me parle de recette intemporelle c'est que vraiment elle a fait ses preuves !! alors voilà : brownies de Catoche : Préchauffer le four à 170° Ingrédients : 200 g de beurre 200 g de bon chocolat noir...

Posté par ratapoil à 12:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateau, chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 décembre 2007

Chocolats aux noix

j'ai vu plusieurs recettes...et j'ai fini par faire la mienne !!! - des noix moulues - un blanc d'oeuf - du sucre glace - des crêpes dentelles de Quimper - du chocolat extra noir 70 % - quelques cerneaux de noix J'ai mélangé la noix moulue avec le blanc...

Posté par ratapoil à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noel, chocolat, noix

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 décembre 2007

Chocolats CAFé CAFé

j'adooooooooooore le chocolat au café (aussi) ! donc je m'en suis fait !!! recette de base : pour une briquette de crème fraiche liquide /300 gr de chocolat noir on fait bouillir la crème et hors feu on y plonge le chocolat pour qu'il fonde sans cuire....

Posté par ratapoil à 10:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 décembre 2007

chocolats noir rhum orange confites

C'est une ameilloration d'une recette déja donnée... Faut penser à se faire des écorces d'oranges confites on les détailles en tout petits dés Pour la gabnache la recette de base c'est pour une briquette de crème fraiche liquide /300 gr de chocolat noir...

Posté par ratapoil à 10:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, fruit sec

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 décembre 2007

Palets fourrés menthe

C'est mieux que des After Eight, car le chocolat noir 70% que j'y ai mis...est meilleur que le leur...et toc! C'est tout simple : un bon chocolat noir 70% (le dernier de Lint est super) fondu au bain marie on fait des pastilles sur une feuille anti adhésive...

Posté par ratapoil à 14:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 décembre 2007

Bouchées Chocolat noir /orange

Noel s'annonce et il faut bien tester les recettes de chocolats... Alors j'ai décidé de faire ce que j'aime: des chocolats à l'orange ! première action : peler ses oranges en faisant des incisions en quartiers (juste oter pour la peau) puis on les cuient...

Posté par ratapoil à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 septembre 2007

Commande expresse de mon petit garçon pour un anniv' de 8 ans :un gateau coulant

Qui suis je ? C'est une commande de mon garçon qui a 8 ans demain....mais nous serons chez des amis! donc pour aujourd'hui il voulait : un gateau marbré et coulant au milieu !!! et vous savez quoi ? j'avais pas de chocolat en plaque...alors mon Van Houten...

Posté par ratapoil à 09:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateau, chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 juin 2007

gateaux moelleux au chocolat

c'est ma grande amie Christy qui a repris cette recette chez Khala si cette recette circule c'est qu'elle est bonne !!! je viens de la faire et....mon fiston à dit : c'est croustillant dehors et moelleux dedans!! donc c'est tout bon !!! voici la recette...

Posté par ratapoil à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuit, chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 juin 2007

Blandélice Caranut et confiture

ma production du jour!!! Caranut / Blandélice/confiture de framboises du jardin le Caranut et le Blandélice sont des pâtes à tartiner. ce sont les préférés de la maison!! le caranut c'est pour mon fils, le Blanc-délice pour ma fille, et la confiot' pour...

Posté par ratapoil à 10:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte a tartiner, chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 avril 2007

gateau au chocolat fondant si vous voulez

Pour cause d'anniversaire j'ai eu le droit de faire de la patisserie!! en effet je n'ai pas beaucoup de clients "patisserie" a la maison.....à part moi .... donc voici un gateau au chocolat super miam! et Dieu sait si nous avons déja testé , gouté, dévoré...

Posté par ratapoil à 18:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateau, chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 décembre 2006

bouchées chocolat noir fourrées café

Si vous aimez les chocolats au café vous aller adorer !!!!!!!! c'est directement inspiré du la recette du Péché de gourmandise la recette au citron vert !!! et bien on reprend la base : 400 gr de chocolat blanc et 10 cl de crème liquide...on fait fondre...

Posté par ratapoil à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 décembre 2006

j'ai les boules....roses ;0))

J'ai trouvé plusieurs recettes....de boules roses!!! celle de Sandra Truffes Roses 100 g de beurre mou 80 g de sucre 1 cuil à soupe d’Amaretto (ou autre) 1 jaune d'oeuf 1 paquet de biscuits roses de Reims sucre glace Mélanger le beurre mou et le sucre....

Posté par ratapoil à 14:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote