chez elise

31 mars 2010

ALERTE ! vous avez des enfants? vous avez internet? lisez ça!

Je ne pourrai pas dire mieux que ça :(émission d'Emmanuel Chain :haute définition) http://videos.tf1.fr/haute-definition/internet-la-cour-de-recre-qui-tue-5787839.html sur le manque de respect les violences les insultes sur internet via Facebook, les...

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25 mars 2010

une histoire d'hérisson

un jours que je desherbais mon jardin , voici que je tombe sur une boule de mousse et de divers végétaux assez compact...oup's c'était un nid d'hérisson! pourquoi je le sais? parce que j'ai osé entrouvrir ce qui ressemblait à une entrée...et j'ai vu les...

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23 mars 2010

Glace Merveilleuse

cette recette viens de la cuisinière Anglaise Nigella;je n'ai pas saisi exactement le nom qu'elle donne à cette recette, ce qui est sùr, c'est qu'elle en a plein la bouche de cette recette...qu'elle dit merveilleuse avec sa moue gourmande...donc voilà...

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Tags: Glace, dessert

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18 mars 2010

faites vos pépites de chocolat vous même

voui voui voui....moi quand j'ai voulu en acheter...ben je me suis retrouvée devant un vide sidéral...à part sur internet Valrhona (très chèr) ou parfoisj'ai trouvé un ridicule petit contenant avec trois fois rien. Finalement ce n'est qu'une histoire...

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Tags: chocolat

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14 mars 2010

graisse rouge... un trésor Périgourdin ?

la graisse rouge....une recette issus de la région Périgord? bien possible... j'ai transcri cette recette il y a longtemps et impossible de retrouver d'où elle vient! certains spécialistes sauront peut être... cette recette n'est pas à la mode "sans gras"...

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13 mars 2010

un smoothie c'est forcément sucré ?

envie...besoin de vitamine ...voilà ma solution quand le sucré nous ecoeure un peu : un smothie salé on mixe une grosse poignée de persil avec un quart d'oignon rouge 4 ou 5 anchois (pour saler ) du bouillon (voir un reste de votre soupe de la veille...)...

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Tags: légumes

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22 février 2010

voyez vous ce que je vois ?

ça commence par un coin de ciel enfin bleu puis j'ai descendu dans mon jardin...par pour le romarin ...mais voilà mes trouvailles : voyez vous ce que je vois ? je n'en dirai ou montrai pas plus ça suffit à mon bonheur! le printemps est à nos portes, mon...

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14 février 2010

45 ans...à la St valentin ou presque

une date le 14 bé oui ! la fête des amoureux! mais moi le 15 fevrier c'est mon anniv'...alors on a fait les deux... je ME suis fait mon repas d'anniv et St Valentin ^^ une entrée au saumon -saumon frais cuit vapeur puis émietté: sel poivre extrait d'estragon...

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12 février 2010

les lapins dansent le matin...dans la neige!

Puisque la neige ne veut plus nous quitter... et que le soleil nous baigne soupoudre parcimonieusement de ses rayons!...et que Tarabiscotta à bien raison de dire que la neige plus que la pluie nous amène à de douces rêveries... je suis partie me promener...

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10 février 2010

Que dire de plus? JE VEUX DU SOLEILLLLLLLL! m'avez vous entendu?

Que dire de plus ? je veux du SOLEILLLLLLLLLLLLLLL !!!! entendez vous mon cri d'agonie ? consolez moi! rassurez moi? le printemps arrivera t'il encore cette année ? je pleure ce frisson vert que l'on devrai apercevoir sur certains rameaux précoces! ces...

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6 février 2010

marmelade d'oranges amères...finalement c'est simple

Je ne savais pas que lorsqu'on voulait faire de la marmelade d'oranges amères ...on rentrait dans le sein des saints...d'amateurs de marmelade d'oranges amères... après moultes recherches, j'ai finalement pris appuis sur la recette de Delia Smith... Pour...

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Tags: confiture, fruit

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12 décembre 2009

sablés de Noel..ambiance déco sapin

Haaaaaaaaaaaa !!! oui l'ambiance de l' Avent...c'est ce que je préfère ! l'attente,la préparation....alors voilà de la déco éphémère par ce que vite mangé par les loulous qui passent par là ! et pourtant si simple ! sablés 250 gr de farine125 gr de beurre125...

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Tags: biscuit, noel

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4 décembre 2009

une nouvelle MAP, une brioche!deux brioche !

Ne perdont pas de temps !! je viens de recevoir une nouvelle machine à pain gratos de chez Rue du Commerce ... alors au boulot! une brioche MLF (des initiales de ma mère) lait....130 ml oeuf... 1 beurre ...80gr farine ....350gr sel ... 1 cc sucre...30gr...

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Tags: brioche

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1 décembre 2009

un bed and breakfast tout nouveau dans le Marais à Paris

...une petite fenètre interieure ronde...dans cet appartement refait à neuf ! oui deux chambres d'hotes en plein Marais ! votre petit déjeuner avec vue sur les toits de Paris... c'est ma Tatacricri qui se lance...vous pouvez venir de ma part ça lui fera...

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6 octobre 2009

Cheese cake ...à la Grecque ? ^^

En feuilletant quelques recettes de Cheese cake (de Nigella Lawson) je me suis dit allons y...j'ai des yaourts à la Grecque...ça sera plus fondant que du fromage blanc et moins riche que de la crème..... et ben..............OUI voilà la recette que j'ai...

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Tags: dessert

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