chez elise

14 novembre 2006

terrine de canard et conservation originale

Voici la terrine que je viens de faire...à l'origine c'est une recette Tupp, mais j'ai changé le mode de cuisson...suite aux conseils avisés d'une ancienne charcutière... terrine de canard 750 gr de chair à saucisse 750 gr de magrets de canard 50 ml de...

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Tags: terrine

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11 novembre 2006

Ma Barbie...t'en veux une tranche ???

Pour l'anniversaire d'une petite fille , quoi de mieux qu'un gateau Barbie et en plus fait maison !!! le moule le gateau le gateau c'est un 4/4 et l'étage du bas est au chocolat, la jupe de la pâte d'amande ainsi que le bustier La Barbie a eu les jambes................chut...

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Tags: gateau

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10 novembre 2006

Cochons de l'espace

c'est une conjonction de deux évènements : la recette de tambouille et le manque de pâte d'amande rose!!! Visiblement je n'ai pas encore le coup de main de Christelle !!! mais leur originalité ou mon excuse, c'est qu'ils viennent de l'espaceeeeeeeeeee...

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Tags: gateau, chocolat

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8 novembre 2006

un gros pour plein de petits

Retour de marché...et petit arret chez NOZ' . vous connaissez? c'est une solderie ou bazar...on trouve de tout ! objets vêtements vins épicerie... et voici ce que j'ai rapporté : Je vous ai mis un bouillon cube à coté pour l'échelle... moi qui utilise...

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4 novembre 2006

le CARANUT pate à tartiner de chez "tambouille"

Il le faut !!! rendre hommage à Clo de chez "tambouille" cette recette est hypra génial ! Deux éditions valant mieux qu'une, j'édite ce post pour ceux-ce et celles qui l'aurai malencontreusement raté! 250 gr de beurre 12 carambars 100 gr de chocolat noir...

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Tags: pâte a tartiner, chocolat

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3 novembre 2006

le verre au congélateur

Dans mon précédent message "la terrine de Gaby" je m'interrogeai" sur l'oportunité de mettre des récipients en verre dans le congélateur!!! Je fréquente un forum, et j'ai carrément posé la question ! résultat : le verre va très bien au congélateur !!...

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3 novembre 2006

ravioli en rouge et noir kiki 14 de la turtle

Est ce que je suis lancée ou simplement inspirée...voilà que je réitère ma participation au kiki pour le seconde fois!!!....et pourtant je me disais bec sucré !!! ceux ci sont salé! comme quoi ! bref quand j'ai vu le thème je ne sais pourquoi cette idée...

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31 octobre 2006

terrine de Gaby......tatin ;)

Voici la recette de terrine que Gaby m'a donné il y a longtemps déja et que j'aime toujours autant...comme Gaby d'ailleurs(agricultrice éleveur de vaches laitières pour le comté dans l'Ain) Voici la recette Prévoir 3 jours à l'avance 1.5 kg gorge de porc...

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Tags: terrine

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30 octobre 2006

de l'ouverture dominicale

C'est pour un coup de gueule!!!..............quelque part ...........c'est politique!!! Mais tout d'abord une question? aimeriez vous travailler le dimanche si vous aviez le choix ? ( je précise car de nos jour on a pas souvent le choix) Mais voilà ,...

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23 octobre 2006

shopping du week end...hum!!!

Bon y'a de l'abus!! , dirai certains....suivez mon regard direction les bonshommes :o Mais y'a pas de mal a se faire du bien, et a s'entourer de belles chose et trèèèès utiles choses...la preuve utile : très utile comme y'en manque toujours (non je ne...

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19 octobre 2006

potimarron et ................................curry (végétarien)

C'est à cause de la be good que mon potimarron c'est retrouvé au curry !!!!! j'ai choisi celui là...un petit mais bien mùr et puis , j'e l'ai fait cuire avec la peau et en quartiers dans de l'eau salée, puis découpé en plus petits morceaux et là , j'ai...

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Tags: potimarron

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12 octobre 2006

bouchées chocolat noir noisettes caramel

Cette recette est celle d'Oliver le jeune chef Anglais que l'on voit sur Cuisine Tv... Elle m'a fait plus que baver !!! la voici avec mes petits arrangements en marge! Truffes ou bouchées choco-noisette 450 gr de chocolat noir 80 % si possible! (moi j'avais...

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Tags: chocolat, fruit sec

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9 octobre 2006

rosée du matin...........au jardin

Les promenades dans les jardins des copines j'adore........alors voici ma ballade dans le mien....avec la rosée du matin et ce vif soleil matinal d'automne ... gouttes de rosées rose blanche, buis tendues vers le soleil, cosmos, grandes marguerites jaunes...

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8 octobre 2006

TATIN DE TOMATES A LA PARMESANE

Première participation à un KIKI...le 13 !! est ce un signe ? de quoi? ben de rien !!! ;0)) c'est une tarte qu'une super amie m'a fait quand je suis allée manger pour la première fois chez elle....elle la tenait d'une autre bonne amie...comme quoi les...

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Tags: entrée, légumes

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4 octobre 2006

barres céréales maison....2 ..... jôôôlieeees.....

Deusième essais avec des céréales différentes pour le dessus....même principe pour la colle le liant je voulais dire, que précédement (voir plus bas) !!! C'est beau, mais pas très compact....les grosses boules ayant tendances à se casser la gu.... Sinon...

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Tags: biscuit, céréales

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