06 août 2008

Au nooooord y'avait des ...........

y'avait des piscines!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ^^ Pffffffffff y'en a marre! on passe de 22° à 32° quelle planche à secousses!!! mon organisme va craquer...de l'eau de l'eau!! sous toute ses formes...avec du magnésium marin pour la vitalité (j'en manque un peu parfois et ce magnésium est bien assimilé par le corps) sur ce : PLOUF !!!!!!!!
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02 août 2008

liqueur de balsamite, ou chartreuse de Glénac

De retour de Bretagne chez mes parents, j'ai raporté quelques feuille de BALSAMITE La balsamite appelée aussi menthe-coq est une plante parfaitement vivace à odeur de menthe un peu amère, à floraison jaune superbe Quelques feuilles entre 9 et 15 selon grosseurs dans 1 litre d'alcool avec 100 gr de sucre qu'on a fait fondre avec un peu d'eau sur le gaz et c'est tout...au bout d'un mois de macération, filter et  c'est ok...on peut attendre 3 mois mais parfois une amertume apparait... c'est excellent cette plante donne... [Lire la suite]
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25 juin 2008

à moi.........l' Aveyron

et le Tarn..............vive les vacances! (galerie de Jéremy)
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30 mai 2008

à peindre.....si la pluie nous épargne un peu

Une bordure à peindre du moins à s'en inspirer...les rosiers et les pivoines ont dù être attaché car la pluie à allourdi les branches.....
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22 mai 2008

au régime : Lémond curd léger !!!! ^^ chouette!!!

Voici une recette (comme promis) de lemon Curd légère !!! ok y'a du sucre...pour le régime c'est pas encore ça...mais c'est déja mieux point de vue matières grasses... tu crois pouvoir quand même pouvoir la faire D'jo ? ;-)) c'est la recette de ma cop' Sylvie qui l'a faite et refaite.... 10 cl de jus de citron le zeste râpé très fin de 2 citrons150 gr de sucre en poudre 3 oeufs 1 cas de maïzena mélanger de façon homogène tous les ingrédients mettre au micro-ondes 3 fois 1 minute sur fort,mais à surveiller car ça depend des MOen... [Lire la suite]
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21 mai 2008

Lemon curd ou le beurre confiture aux citrons

Faut dire que je ne m'en lasse pas, c'est un pecher mignon que je ne m'étais pas fait depuis une éternité! il y a des variante s ligth et au micro onde même...je vous mettrai ça aussi... voici ma recette simplissime Battre 2 jaunes d'oeufs avec 120 gr de sucreAjouter 120 gr de beurre + zeste + le jus d'un citron Au bain marie jusqu'a ce que ça épaississe....un peu...car en faite l'épaisseur se fait en refroidissant le beurre redonne de la consistance au mélange... cette reccette vous donnera l'équivalent d'un pot standard de... [Lire la suite]
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19 mai 2008

même sous la pluie j'aime mon jardin ....

Oui, même sous la pluie j'aime mon jardin....il a retenue ces milliers de gouttes d'eau et les a parfumé de son essence.... cette petite gorgée d'eau avait nettement le parfum de la rose... j'aime ce rosier grimpant à fleurs simples et tellement parfumées quand d'autres font la moue... ou la fière d'autres ploient sous l'averse...si fragile en tutu orange et les feuilles....duveteuses lisses et pures rouges Dodues... très parfumée Chambre secrète
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07 mai 2008

BAGUELS

Je ne peux m'empêcher d'essayer d'autres recettes de pains....aujourd'hui les Baguels. la recette prise dans un blog (Monkeyink )?? en faisant une recherche..en Machine a Pain:250 gr de farine, Un sachet de levure seche 70 ml de lait tiede,50 ml d’eau tiede,5gr de sucre en poudre, 1 blanc d’oeuf 5 gr de sel.programme en “pate seule” . Façonnez des boules, faites un trou dans chacune, et elargissez le un peu. Laissez les lever 15minutes. Faites chauffer une grande casserole d’eau et une fois qu’elle bout, plongez y les... [Lire la suite]
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06 mai 2008

Palets Bretons au beurre salé

les palets c'est encore meilleur quand on les fait sois même... la recette PALETS BRETONS180 gr de farine125 gr de beurre salé mou3 jaunes d'oeufs90 gr de sucre1/2 cc de levurefouetter jaunes +sucrepuis ajouter beurre mou et la  farine avec la levure levureétaler assez épais 1.5 à 2 cm puis couper à l'emporte piece ou avec un verre au bon diametre... on peut faire des croisillons dessus par exemple! four 180° 15' Ils sont extra croquant, sablé à souhait au doux gout de beurre avec une pointe de sel qui titille le bout de la... [Lire la suite]
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05 mai 2008

barres aux céréales maison

mes enfants ont toujours très envie de ces barres de céréales...et très franchement si je peux les faire moi même ça m'arrange...comme ça je sais ce qu'il y a dedans et  ça coute moins chèr!!! en fait il vous faut : vos céréales préférées1 boite de lait concentré sucrédu chocolat pour le sous-bassement...ici chocolat blanc vous cassez du chocolat moi j'ai mis 1 plaque et demi dans chaque moule rectangulaireavec 2 à 3 CS d'eau et hop au micro onde pour faire fondre On doit cuire légèrement le lait concentré sucré pour qu'il... [Lire la suite]
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