u10194928 une bonne recette qui donne une belle brioche bien gonflée avec une mie filante (qui déchire)

qu'une certaine Mangue et une Sandrinette m'ont fait passé

Brioche de Chelsea
Ingrédients
7 gr de levure déshydratée a action rapide
225 ml de lait tiède
2 càs de fleur d'oranger
75 g de sucre
500 g de farine
1 càc rase de sel
1 œuf entier
50 g de beurre fondu ou ramolli

qui est cette Chelsea? on ne le saura peut être jamais mais sa recette est très bien

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