20 décembre 2007
Sablés aux noix
j'ai trouvé cette recette sur le blog du palais des délices...
c'est délicieux, à faire pour Noël !
la recette
500gr de farine
250 gr de beurre
250 gr de sucre
250 gr de noix en poudre (ou amande si vous préferez)
2 oeufs
1 CC de canelle
1 CS de kirsch
1CS de zeste de citron
laisser poser la pâte la nuit au frigodaire
cuisson 180° 10 à 12 minutes
on peut les badigeonner avec du jaune d'oeuf!
Pour ma part j'ai fait demi dose ...car j'ai plusieurs recettes en cours...
ces petits gateaux se font à l'emporte piece
je n'ai pas mis de canelle car j'ai des enfants qui n'aiment pas du tout...(soupir)
sinon c'est croquant très fin j'adore!!!!!!!!!
