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31 août 2007

tomates séchées/ tomates à l'huile

tomates séchées/ tomates à l'huile

Suite à mon grand manque manque de tomates du jardin, je suis allée dans la "ferme cueillette" d'à coté, soigner ma frustration avec quelques kilos d'olivette toutes belles et pas malades du mildiou ,...elles... Je me suis un peu laisseé emporter, et...

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Tags: légumes

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23 août 2007

chutney aux mirabelles

chutney aux mirabelles

Enfin de retour de pont du 15 et d'une coupure d'internet pour cause de dégroupage (chouette chouette!!!) et j'enchaine dans la série des recette de prunes! aujourd'hui le Chuthey de mirabelle de ma copine Dina!!! CHUTNEY DE MIRABELLES FRAICHES Pour 500...

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Tags: chutney

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10 août 2007

connaissez vous cela? le Sumac

connaissez vous cela? le Sumac

Rhus hirta dit : le Vinaigrier ou les pompons du colonel, et plus communément : Sumac il pousse allégrement dans nos jardin, et ses fruits rouges sont un épice très interrressant! Ultra acidulé (comme son nom le vinaigrier) mais plus comme le citron au...

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10 août 2007

Prunes à l'eau de vie

Prunes à l'eau de vie

Prunes à l'eau de vie Prunes à l'eau de vie Prenez 2 kilos de belles prunes, pas trop mûres ; coupez le bout du pédoncule, piquez-les avec une épingle (cette dernière opération a pour effet d'empêcher la prune de se peler à la cuisson), jetez-les à mesures...

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Tags: fruit, alcool

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9 août 2007

aille! je suis tombée dans les....prunes ;))

aille! je suis tombée dans les....prunes ;))

Mon univers en ce moment se resume à : un océan de prunes !!!! voici les coupables : un reine claude un mirabellier bref vous comprendrez que mes prochains billets parlerons beaucoup de ça!

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