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25 mars 2007

mes produits mystères...

mes produits mystères...
enfinnnnnnnnnn...ma commande chez Patiwizz est arrivée ça été longggggggg....3 semaines...peut être a cause du plat a tarte très demandé....mais surtout quand je les ai relancé, comme par hasard ma commande est arrivée deux jours après...un petit oubli???...
Posté par ratapoil à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 mars 2007

juste pour le plaisir de la photo

juste pour le plaisir de la photo
Bô parents à l'horizon...alors patisserie en prévision...et cette fois c'est : tartelettes à la fraises pâte sablée légèrement sucrée...crème pâtissière, fraises fraiches, et badigeon de gelée de groseille chaude pour le brillant et le gout de ces jeunes...
Posté par ratapoil à 18:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 mars 2007

je bats le rappel pour les fans du Kouign aman

je bats le rappel pour les fans du Kouign aman
deux jours de recherches à peine ....plusieures recettes finalment très proches....c'est le tour de main qui compte! merci à Lucie et a quelques autres cuisinières qui ont donné de leur temps et leurs savoirs faire! la différence c'est le tourage.......
Posté par ratapoil à 18:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gateau,  brioche,  pain

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7 mars 2007

je lance un appel aux expertes du Kouign aman...

je lance un appel aux expertes du Kouign aman...
Un peu comme un KIKI...ce serai kikiveut cuisiner le kouign? voilà) mon problème...bonne recette oui mais le savoir faire...je ne l'ai pas.... 250 gr de farine 1 sachet de Briochin sel 15 cl d'eau pour l'interieur : 125 gr de beurre 1/2 sel mou 60 gr...
Posté par ratapoil à 19:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gateau,  brioche,  pain

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7 mars 2007

le Gateau Breton de Lucie

le Gateau Breton de Lucie
Lucie, elle habite au bord de la mer; une vraie Bretonne! une cuisinière qui a toujours des recettes....qui marchent super! là , c'est sa recette de gateau Breton....hooo vous avez peut être la même quelque part, mais pour moi celle ci à le gout salés...
Posté par ratapoil à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gateau

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2 mars 2007

la boulange...y'a des jours comme ça!

la boulange...y'a des jours comme ça!
Hé oui...........y'a des jour ou l'envie est irrépréssible!!! le matin j'avais déja mis en oeuvre avec ma filliotte un gateau breton! une super recette que je vous mettrai après ça je pense! Mais voilà j'étais partis pour faire du pain....et j'ai mélangé...
Posté par ratapoil à 17:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

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