02 mars 2007
la boulange...y'a des jours comme ça!
Hé oui...........y'a des jour ou l'envie est irrépréssible!!!
le matin j'avais déja mis en oeuvre avec ma filliotte un gateau breton! une super recette que je vous mettrai après ça je pense!
Mais voilà j'étais partis pour faire du pain....et j'ai mélangé deux farines l'une" strong" (farine anglaise assez complète ) et de la farine blanche....donc petits pains ronds super !
et y'en restait...pour une ....
mais mon amour pour mon mari étant ce qu'il est .....et sachant qu'il n'aime que le genre baguettes...je me lance ...mais à la main (je vous rappel que la MAP servait pour les pains complets)....et voilà....pas assez gonflée tant pis je fonce....ça me parrait correct...et quand on les vois c'est ce qu'on peu penser!
sauf que la boulange quand on fait vite....ben ça va pas........
ho mes belles baguettes comme vous êtes...compactes ;0)) mais avec du fromage et du vin pour faire passer mon amie Loustic m'a dit qu'elle en mangerai bien...moi aussi d'ailleurs!
Commentaires
A la MAP ou pas ta pate? Si c'est sans MAP, je suis interessee par la recette, car je n'ai pas de MAP et je voudrais tester une pizza. Tout ceci a l'air bien bon.
elles sont peut etre compacts mais en tout cas elles sont bien belles!
elles sont super tes baguettes , et il est vrai qu'avec du fromage et du vin on va se regaler
Wouahhhhh !!! Les grignes !!!
Bravôôôôôôô
En apparence tes baguettes sont sublimes !
miam moi aussi j'en VEUXXXXXXXXXXXXX
La mie est peut etre compacte,mais les grignes sont magifiques!
Et bien quel boulot, tout me semble super bon. Je prends le tout.
Grosses bises de Vannes (56) où le soleil brille généreusement.
on dirait des " vraies " !! je veux dire sorties de la boulangerie du coin !! elles sont superbes .
Je veux bien un morceau de baguette !
Que j'aimerais faire de belles baguettes comme çà !
Ben dis donc, quelle débauche d'activité ce dimanche, Elise! Je serais bien venue manger un petit coup chez toi, moi, tes boules de pain sont plus que parfaites, tout comme la pizza, et aussi les baguettes... En photo on ne voit pas si elles sont compactes : on voit seulement les grignes soectaculairement réussies et la bele couleur dorée qui fait dire qu'on en mangerait bien un p'tit crouton...
Tes baguettes sont magnifiques.
Moi
je les trouves très belles tes baguettes