chez elise

28 juin 2006

sous les jupes....les fruits défendus.....

C'est pas Souchon qui démentirai....sous les jupes des filles....mais moi petites coquines, je vous parles de fruits rouges!!! et de la façon dont on les ceuilles, si on ne met pas la tête à l'envers sous les feuilles on en rate plein.... Ce matin : cassis...

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27 juin 2006

si vous voulez savoir ce que je fais en ce moment ....

Voilà , j'y suis jusqu'au cou !!! :)) et ça ce n'est qu'un échantillon .... jen'ai pas encore pris en photos les pots de confitures qui s'alignent.... mon seul regret c'est le cassis ...pas encore tout à fait assez mure...et je pars samedi.... une gentille...

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24 juin 2006

liqueur de sapin

Chez la popotte à Manue il y a aussi une recette...ça m'a permis de me dire : oup's il est temps de s'y mettre! les bourgeons n'attendront pas... voici la recette que j'ai suivi 100 gr de pousses de sapin (ou d'épicéa, suite à une question voici des précision...

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Tags: alcool

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23 juin 2006

les farls de Céline de Manue

Pour le gouter j'ai repensé aux Farls de Manue (vous savez! sa popotte), Qui sont en fait aussi ceux de Céline à l'origine... Bref, j'avais acheté le lait fermenté exprès...donc l'heure du gouter arrivant...les enfants seront là dans 10 minutes à l'heure...

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Tags: pain

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22 juin 2006

paillassons à la courgette

Recette du soir pour les enfants qui ont du mal à manher des légumes....un beau succès des paillassons à la courgette! raper la courgette, ajouter 2 oeufs, une poignée de fromage rapé et un verre de chapelure.. moi j'ai mixé du pain dur... on fait des...

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Tags: légumes

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17 juin 2006

sirop de fleurs de sureau...le rêve

Les dernières fleurs sont encore là !! profitez en vite !! ce sirop est incroyable !!! je pensais obtenir un rirop un peu mielé à peine fleuri ou juste citronné...pas du tout !! ça a le gout incoyable des lichis !!!!!!!!!!!!!!! j'ai même découvert qu'on...

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Tags: boisson

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14 juin 2006

Certains matins sucrés sentent la grenadine

Certains matins sucrés sentent la grenadine....... Mon nez me promène, l'air pétille... Les parfums printaniers sont innocents et fruités Le moment dont je vais vous parler est véspéral. Quand deux arbustes rivalisent de charmes pour attirer l'interet,...

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7 juin 2006

Biscotti salés

Enfin l'occasion c'est présenté et j'avais le temps de préparer cette fameuse recette made in Mercotte de BISCOTTI SALES ... La recette : testée et approuvée ! 175g defarine, 40g de polenta, ½ sachet de levure chimique, 40g d’huile d‘olive, 6 clde lait,...

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Tags: biscuit apéritif

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6 juin 2006

gnocchis à la parisienne

Pour changer des gnocchis standars voici la recette que mon pote Olive m'a livré !!! Gnocchis à la parisienne Pour 4 personnes Ingrédients: 125g de farine - 80g de beurre - 4 oeufs - 1 verre d'eau De la béchamel - du fromage rapé 1) Préparer la pate à...

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Tags: pâtes

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3 juin 2006

sirop de coquelicots

Chaque année, je prépare des boissons, des vins des alcools...et grace à l'impulsion de Lilo dans Cuisine Campagne : http://www.cuisine-campagne.com/index.php?2006/05/31/86-sirop-de-coquelicots&cos=1, je me suis mise au sirop !!! moi qui ai souvent mal...

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Tags: boisson

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