28 février 2006
Bugnes et autres merveilles
En ce jour de carnaval, les enfants sont partis déguisés à l'école pour l'après midi...un ninja, une princesse du moyen-âge, j'ai fait ma part de la fête, des bugnes pour le gouter !!
Appelées aussi "merveilles" j'ai choisi de faire cette recette :
400 gr de farine
100 gr de sucre
100 gr de beurre fondu
1 pincée de sel
1 sachet de levure chimique
4 oeufs entiers
On mélange le tout, on laisse reposer 3 heures, on étale fin et on découpe.
Puis on plonge dans la friture, et on saupoudre de sucre glace...
LA pâte peut-être aromatisée celon les goûts, vanille, rhum, eau de fleur d'oranger...
Commentaires
Coucou rata
je mangerais bien des bugnes, moa mais j'ai un peu la flemme peut être demain qui sait ?
Bisou
Chardonnay
C'est si bon les merveilles. Je ne vois pas ta photo N° 2. Cela a l'air délicieux
ah ben maintenant je la vois ! un mystère de l'informatique ;)
Ah, mais c'est toute mon enfance les bugnes ...
miam ! c'est des trouées-nouées celles-ci ? ;)
félicitation pour tes merveilles rata, moi c'est des bugnes que je fais.
Bisous
Catherine
Ca me rappelle mon enfance!!! Elles sont belles!!! Miam!